Η acerola είναι ένα εξωτικό φρούτο που μοιάζει με κεράσια και μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C με περιεκτικότητα 100 φορές υψηλότερη από το πορτοκάλι και 10 φορές υψηλότερη από το βατόμουρο. Φύεται στις τροπικές περιοχές της Αμερικής και της Καραϊβικής και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος.

Η βιταμίνη C συνιστά ένα από τα πιο αναγκαία συστατικά του οργανισμού, καθώς εκτελεί πολλές φυσιολογικές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος. Αυτές οι λειτουργίες περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τη σύνθεση του κολλαγόνου, τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών και τη σύνθεση και τον καταβολισμό της τυροσίνης. H τυροσίνη είναι ένα επουσιώδες αμινοξύ, απαραίτητο για τη δομή όλων σχεδόν των πρωτεϊνών.

Εκτός της βιταμίνη C, η acerola περιέχει καροτενοειδή, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, νιασίνη, μαγνήσιο, κάλιο, πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, πολυφαινόλες, πηκτίνες και ένα ευρύ φάσμα ανθοκυανίνων με αξιοσήμαντη δράση κατά των ελεύθερων ριζών. Η Acerola της NOW σε μορφή σκόνης είναι συμπυκνωμένη σε αναλογία 4:1 και προέρχεται από την αποξήρανση και κονιορτοποίηση του εσωτερικού μέρους του φρούτου.

Περιέχει, επίσης, ασκορβικό οξύ, αποδίδοντας 170 mg βιταμίνης C ανά δόση.